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北国骄郎金盏子 方正砚台红字起 客在他乡梦无痕 印章虽小思远人---北方雅正!

 
 
 

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【转载】美食荟萃的大连天津街  

2014-08-22 21:54:26|  分类: 生活秀百科 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自木子弓长《美食荟萃的大连天津街》

        每个城市都有那么几条美食荟萃的街道,旅游城市更不止一条,像大连这样的国内著名旅游城市更是有很多条,山东路、太原街、天津街、黑石礁小吃街等等,天津街是靠近大连站的百年商业老街,得天独厚的历史和地理原因,使之成为了大连最著名的商业美食街之一。当然,凡是游客去得多的商业街,挨宰的机会也相对多点,所以一般游客要先找对店家,问好价钱,当然土豪就随意了。

        貌似天津街现在名声在外的是小吃和海鲜,其实这多少有点拉低天津街的身份,天津街不仅是一条百年历史的商业街,更是大连商业的发祥地,天津街始建于1909年,距大连火车站200米,大连港300米,星级酒店环绕四周,还是全国5000多条商业街中,唯一有高科技多功能智能信息平台的。

美食荟萃的大连天津街 - 木子弓长 - 驴游记

 尽管天津街历史悠久,但2003年全面改造之后的新天津街已经让人看不到历史的痕迹,天津街给游客的印象就是满街的各色小吃美食和生猛海鲜,似乎这里每天都在上演的美食节

美食荟萃的大连天津街 - 木子弓长 - 驴游记

 新疆烧烤店外的竹签造型告诉你这条美食街有多火,得天独厚的地理位置,使天津街成为人气非常旺的旅游美食街

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 各个摊位都打出自己的招牌,虽说美食众多,但最多的还是海鲜烧烤

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 生蚝、扇贝、大虾……滨海城市的烧烤摊上少了些羊肉串和鸡翅,海鲜成为主打

美食荟萃的大连天津街 - 木子弓长 - 驴游记

 海参、海胆都是大连特产,小平岛的黄金胆貌似更是海胆中的上品

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 还没开吃,看看已经很诱人了,每个烧烤摊前都有诱人的香味 

美食荟萃的大连天津街 - 木子弓长 - 驴游记

 大连的鱿鱼不要错过,新鲜好吃还便宜

美食荟萃的大连天津街 - 木子弓长 - 驴游记

 这几尊不起眼的雕塑也许是说明天津街的百年历史,不过貌似少有游客会去注意

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 除了吃,还有购,海产品批发的店铺随处可见,虽然都写着批发价,但游客云集的商业街上,价格不会太便宜,要想便宜可以去大菜市的海鲜批发市场买

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 天津街的美食不止海鲜这么简单,基本聚集了全国各地的小吃,傍晚时分开始最热闹的时候

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 南海元宝蟹,这种蟹主要产于广东、福建、海南岛等南海海域

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 元宝蟹又叫馒头蟹、面包蟹,别说还真的长得像面包,不过据说基本没啥肉,属于好看不好吃,吃个稀奇

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 烤鱿鱼实惠好吃,香味四溢,大连鱿鱼10元2串、3串、4串的都有

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 焖子是北方的特色小吃,以红薯淀粉等为主要原料,炒海鲜也可以放焖子

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 舶来品泰国香草饭,应该也是好看不好吃的

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 晶莹透明的是海凉粉,辽东半岛和胶东半岛一带的特色小吃,原料是生长在海底礁石上的一种水草牛毛菜

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 爽嫩的海凉粉如琼脂一般,本身应该没什么味道,拌上调味料之后是夏季清新的开胃凉菜

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 当然少不了的还有各色海鲜,个头大,够生猛,当然估计价钱也不便宜

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 大连海产品丰富,是东北地区吃海鲜的首选地

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 大连的海鲜品种多,新鲜生猛,找对了地方价格也不会太贵

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 海参是大连海产品三宝之一,也是价格较贵的海鲜之一,两条海肠混到了海参的队伍里,像是忘了穿衣服的海参

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 这些就是长得有些恶心的海肠,学名叫单环刺螠,主要生活在北方沿海,这个和南方的沙虫有几分相似,不过粗大得多

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 天津街上的海鲜排挡,很多是写着“大连活海鲜”的小推车

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 几只大龙虾被扔在了地上,估计过不了多久也会成为人们的盘中餐

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 用薄膜盖上海鲜,即能保鲜,又能防尘,游客吃起来也放心些

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 小龙虾和田螺这对好搭档无处不在,混进了海鲜的队伍

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 我们那天是去连锁店大连老菜馆吃的,味道不错,价格适中,海胆蒸蛋是海胆的常规吃法

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 不过好的海鲜还是适合生吃,越是新鲜的食材越讲究食其原味,当然前提海鲜干净,你也要有一个强大的胃

        天津街挺长,分为好几段,大概是大连最热闹的商业街之一,不过现在已被各色小吃和海鲜烧烤抢去了商业街的风头,加之改造之后已焕然一新,所以很少人知道这里还是大连商业的发祥地。其实国内很多城市都有这么一条著名的商业街,例如北京的王府井、厦门的中山路,一旦当地政府有钱了,重视了,就会大力改造,改造之后确实宽阔了,干净整洁了,地上都铺上漂亮的砖石了,但总觉得少了那么一点味道,也许被整改掉的正是这座城市的市井气息。 

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